Gouweplein 3
2741MW Waddinxveen
Gouweplein 3
2741MW Waddinxveen
Brasserie Bij Broer, voorheen Broer&Zus, is sinds 2019 dé ontmoetingsplek in het winkelgebied Gouweplein te Waddinxveen. Broer&Zus is het resultaat van een langgekoesterde wens van Broer Walter en Zus Natasja om hun passie voor goed eten en drinken onder te brengen in een totaalbeleving voor hun klanten. Sinds april 2023 staat Broer Walter samen met zijn vrouw Trudy aan het roer.
Bij Brasserie Bij Broer kunt u terecht voor een heerlijk kopje koffie, naar wens geserveerd met een stuk huisgemaakte taart. Daarnaast kunt u genieten van een eenvoudige lunch op basis van verse (streek)ingrediënten, gezellig borrelen met diverse speciaal bieren en wijnen met een bijpassende borrelplank. Op de donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond is het ook mogelijk om te dineren. Om 17:00 staan de BBQ’s aan om heerlijke gerechten te bereiden voor u. Zo zijn de spareribs van Broer de lekkerste van Waddinxveen en omstreken!
Kom gerust eens langs, met of zonder reservering, u bent van harte welkom!
Een goede kop koffie die je uitnodigt om de dag te omarmen. Een cappuccino, een latte macchiato of gewoon traditioneel zwart. Er is genoeg keuze, wij hebben alvast de beste bonen geselecteerd. Naar wens serveren wij uw koffie graag met een huisgemaakte taart.
Huisgemaakte warme en koude lunchgerechten. Kiest u voor een belegd vloerbrood, een soep van de dag, een hamburger of de wisselende special? Er is genoeg keuze en voor iedereen wat lekkers te vinden. Onze lunchgerechten maken wij op basis van verse (streek)ingrediënten.
Gezellig borrelen bij Broer, dat is pas echt genieten. U kunt kiezen uit speciaal geselecteerde wijnen, lokale bieren of gedistilleerd. En, wist u al dat Broer zijn eigen gebrouwde bier van de tap heeft? Daarnaast kunt u ook kiezen voor diverse borrelplanken.
Op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond zijn wij tot 21:00 geopend voor een heerlijk diner. Iedere week hebben wij een nieuwe weekspecial en een uitgebreide kaart met gerechten van de BBQ.