« Brasserie bij Broer Gouda » est le deuxième restaurant de « Brasserie bij Broer ». L’aventure a commencé en 2019 à Waddinxveen et maintenant aussi dans ce bel endroit au cœur de Gouda. Depuis avril 2023, Frère Walter est aux commandes avec son épouse Trudy et ils ont vu l’opportunité de se lancer également à Gouda.

À la « Brasserie bij Broer Gouda », vous pouvez déguster une délicieuse tasse de café, accompagnée éventuellement d’un délicieux morceau de gâteau. En outre, vous pouvez savourer un déjeuner simple à base d’ingrédients frais (régionaux), prendre un verre avec différentes bières et vins spéciaux avec une carte de boissons assortie. Le soir, il est également possible de dîner. À partir de 17 heures, les barbecues sont allumés pour vous préparer de délicieux plats. Les côtes levées de Frère à Waddinxveen, par exemple, sont déjà très appréciées !

N’hésitez pas à passer, avec ou sans réservation, vous êtes les bienvenus !